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Vegan

Deine vegane Wurstalternative

Von den Machern von Wilmersburger
Gut Wudelstein ist die Marke für vegane Wurst, vegane Bratwurst, veganen Aufschnitt und vegane Fleischalternativen.

Gut Wudelstein Aufschnitt

Classic

Brotbelag mit pflanzlichem Öl – vegane Alternative zu Wurst

Gut Wudelstein Aufschnitt ist die perfekte Alternative zu Fleischwurst. Wer als Kind die Scheibe Wurst an der Theke geliebt hat, wird mit der veganen Variante von Gut Wudelstein überglücklich sein. Aber nicht nur für Kinder ist die Wurst perfekt, auch Erwachsene lieben die milde Lyoner-Variante.

Zutaten:

Wasser, Rapsöl (12 %), Sojaprotein, Verdickungsmittel: (Carrageen, Konjakwurzel, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Salz, Erbsenprotein, Gewürze, Gewürzextrakte, Aroma (enthält Senf), färbendes Lebensmittel: (Rote Beete, Johannisbeere), Konservierungsstoff: Kaliumsorbat

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 627,5 kJ/150 kcal
Fett 11,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 3 g
- davon Zucker 3 g
Eiweiß 7,5 g
Salz 0,10 g

Frei von: Gluten, Milch, Eiern, Weizen, Sellerie, Nüssen, Sesam, Lupinen, Erdnüssen

Enthält: Soja, Senf

gentechnikfrei, palmölfrei

Lagerung:
lichtgeschützt bei +2 °C bis +7 °C
Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Mindesthaltbarkeit:
ungeöffnet laut Verpackungsaufdruck

Größen: 100 g (EAN 4260296938012), VPE: 6 × 100 g (Displaykarton) (EAN 4260296938029)

Knoblauch

Brotbelag mit pflanzlichem Öl – vegane Alternative zu Wurst

Gut Wudelstein Aufschnitt ist die perfekte Alternative zu Fleischwurst. Wer als Kind die Scheibe Wurst an der Theke geliebt hat, wird mit der veganen Variante von Gut Wudelstein überglücklich sein. Aber nicht nur für Kinder ist die Wurst perfekt, auch Erwachsene lieben die milde Lyoner-Variante. Ganz klassisch gibt es die vegane Fleischwurst-Alternative auch mit Knoblauch.

Zutaten:

Wasser, Rapsöl (12 %), Sojaprotein, Knoblauch (3 %), Verdickungsmittel: (Carrageen, Konjakwurzel, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Salz, Erbsenprotein, Gewürze, Gewürzextrakte, Aroma (enthält Senf), färbendes Lebensmittel: (Rote Beete, Johannisbeere), Konservierungsstoff: Kaliumsorbat

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 627,5 kJ/150 kcal
Fett 11,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 3 g
- davon Zucker 3 g
Eiweiß 7,5 g
Salz 0,10 g

Frei von: Gluten, Milch, Eiern, Weizen, Sellerie, Nüssen, Sesam, Lupinen, Erdnüssen

Enthält: Soja, Senf

gentechnikfrei, palmölfrei

Lagerung:
lichtgeschützt bei +2 °C bis +7 °C
Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Mindesthaltbarkeit:
ungeöffnet laut Verpackungsaufdruck

Größen: 100 g (EAN 4260296938074), VPE: 6 × 100 g (Displaykarton) (EAN 4260296938081)

Paprika

Brotbelag mit pflanzlichem Öl – vegane Alternative zu Wurst

Gut Wudelstein Aufschnitt ist die perfekte Alternative zu Fleischwurst. Wer als Kind die Scheibe Wurst an der Theke geliebt hat, wird mit der veganen Variante von Gut Wudelstein überglücklich sein. Aber nicht nur für Kinder ist die Wurst perfekt, auch Erwachsene lieben die milde Lyoner-Variante. Die Sorte Paprika verleiht dem Aufschnitt eine fruchtige Note.

Zutaten:

Wasser, Rapsöl (12 %), Sojaprotein, Gemüsepaprika (3 %), Verdickungsmittel: (Carrageen, Konjakwurzel, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Salz, Erbsenprotein, Gewürze, Gewürzextrakte, Aroma (enthält Senf), färbendes Lebensmittel: (Rote Beete, Johannisbeere), Konservierungsstoff: Kaliumsorbat

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 627,5 kJ/150 kcal
Fett 11,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 3 g
- davon Zucker 3 g
Eiweiß 7,5 g
Salz 0,10 g

Frei von: Gluten, Milch, Eiern, Weizen, Sellerie, Nüssen, Sesam, Lupinen, Erdnüssen

Enthält: Soja, Senf

gentechnikfrei, palmölfrei

Lagerung:
lichtgeschützt bei +2 °C bis +7 °C
Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Mindesthaltbarkeit:
ungeöffnet laut Verpackungsaufdruck

Größen: 100 g (EAN 4260296938043), VPE: 6 × 100 g (Displaykarton) (EAN 4260296938050)

Gut Wudelstein Bratwurst und Pfannengriller

Bratwurst Classic

Pflanzliche Wurst auf Basis von Weizeneiweiß

Die vegane Bratwurst von Gut Wudelstein ist die täuschend echte Alternative zu Bratwurst aus Fleisch. Konsistenz und Geschmack sind perfekt aufeinander abgestimmt.
Ob als Variante für die Grillparty oder in der Pfanne gebraten – die Gut Wudelstein Bratwurst schmeckt der ganzen Familie!

Zutaten:

Trinkwasser, Weizeneiweiß (30 %), Rapsöl, Kokosöl, Speisesalz, Paniermehl (Weizenmehl, Wasser, Speisesalz, Hefe), Reisstärke, Gewürze, Zwiebel, Knoblauch, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Weizenhalmfaser, Majoran

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 1047 kJ/250 kcal
Fett 14 g
- davon gesättigte Fettsäuren 6,9 g
Kohlenhydrate 6,9 g
- davon Zucker 1,0 g
Eiweiß 24 g
Salz 1,5 g

Frei von: Soja, Milch, Eiern, Sellerie, Nüssen, Sesam, Lupinen, Erdnüssen

Enthält: Weizen, Gluten

gentechnikfrei, palmölfrei

Lagerung:
lichtgeschützt bei +2 °C bis +7 °C

Mindesthaltbarkeit:
ungeöffnet laut Verpackungsaufdruck

Größen: 200 g (EAN 4260296938135), VPE: 6 × 200 g (Displaykarton) (EAN 4260296938142)

Pfannengriller mit Wilmersburger

Pflanzliche Wurst auf Basis von Weizeneiweiß

Die Gut Wudelstein Pfannengriller sind ein echtes Highlight. Feine Würfel aus original Wilmersburger machen die Würstchenalternative zum vollen Genuss.
Beim Anschneiden der gebratenen Wurst schmelzen die Würfel und entfalten damit ihr ganzes Aroma. Perfekt für alle Genießer, die eine vegane Alternative zum Käsekrainer suchen.

Zutaten:

Trinkwasser, Weizeneiweiß (17 %), Pflanzenfetterzeugnis (15 %) (Wasser, Kokosöl, modifizierte Stärke, Salz, Säureregulator (Natriumcitrat, Citronensäure), Aroma, Farbstoff: Beta-Carotin), Rapsöl, Sojaeiweiß, Gewürzzubereitung (Reismehl, Stabilisatoren: verarbeitete Eucheuma-Algen, Natriumcitrate; Gewürze, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure, Verdickungsmittel: Xanthan, Gewürzextrakte), Speisesalz, Farbstoff: Eisenoxide.
Kann Spuren von Sellerie enthalten.

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 889 kJ/213 kcal
Fett 13 g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,9 g
Kohlenhydrate 8,2 g
- davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 15 g
Salz 2,4 g

Frei von: Milch, Eiern, Nüssen, Sesam, Lupinen, Erdnüssen

Enthält: Soja, Gluten

gentechnikfrei, palmölfrei

Lagerung:
lichtgeschützt bei +2 °C bis +7 °C

Mindesthaltbarkeit:
ungeöffnet laut Verpackungsaufdruck

Größen: 160 g (EAN 4260296938159), VPE: 6 × 160 g (Displaykarton) (EAN 4260296938166)

Gut Wudelstein Pfannenquader und Brotquader

Pfannenquader

Zubereitung mit Weizeneiweiß

Ob angebraten oder pur aus der Packung, der Gut Wudelstein Pfannenquader hat immer die perfekte Konsistenz. Man kann den Pfannenquader prima würfeln oder als Ganzes in der Pfanne anbraten.
Auch kalt ist der Pfannenquader ein Genuss. Ob als Hauptgericht oder als Partysnack – mit dem Pfannenquader haben Sie immer die richtige Wahl getroffen!

Zutaten:

Trinkwasser, Weizeneiweiß (32 %), Rapsöl, Kokosöl, Gewürze (enthalten Sellerie), Gemüsekonzentrate (Rettich, Tomate, Trinkwasser, Maltodextrin, Säuerungsmittel: Citronensäure), Speisesalz, Knoblauch, Zwiebel, Paprika, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Gewürzextrakte, Zucker, Dextrose, Speisewürze (hydrolisiertes Pflanzeneiweiß aus Raps und Mais), Raucharoma, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Reisstärke, Säuerungsmittel: Milchsäure, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Agar-Agar, Xanthan, Johannisbrotkernmehl

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 1194 kJ/286 kcal
Fett 17 g
- davon gesättigte Fettsäuren 6,3 g
Kohlenhydrate 8,8 g
- davon Zucker 2,3 g
Eiweiß 24 g
Salz 1,3 g

Frei von: Soja, Milch, Eiern, Nüssen, Sesam, Lupinen, Erdnüssen

Enthält: Gluten, Sellerie

gentechnikfrei, palmölfrei

Lagerung:
lichtgeschützt bei +2 °C bis +7 °C

Mindesthaltbarkeit:
ungeöffnet laut Verpackungsaufdruck

Größen: 140 g (EAN 4260296938111), VPE: 8 × 140 g (Displaykarton) (EAN 4260296938128)

Brotquader

Zubereitung mit Weizeneiweiß

Der Gut Wudelstein Brotquader Aufschnitt passt perfekt auf das Pausenbrot. Der fein geschnittene kräftige Aufschnitt lässt sich auch wunderbar mit Gürkchen und frischen Kräutern kombinieren.
Damit eignet sich der Brotquader Aufschnitt nicht nur als Snack zwischendurch, man kann ihn auch prima als Partyröllchen zubereiten.

Zutaten:

Trinkwasser, Weizeneiweiß (32 %), Rapsöl, Kokosöl, Gewürze (enthalten Sellerie), Gemüsekonzentrate (Rettich, Tomate, Trinkwasser, Maltodextrin, Säuerungsmittel: Citronensäure), Speisesalz, Knoblauch, Zwiebel, Paprika, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Gewürzextrakte, Zucker, Dextrose, Speisewürze (hydrolisiertes Pflanzeneiweiß aus Raps und Mais), Raucharoma, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Reisstärke, Säuerungsmittel: Milchsäure, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Agar-Agar, Xanthan, Johannisbrotkernmehl

Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 1194 kJ/286 kcal
Fett 17 g
- davon gesättigte Fettsäuren 6,3 g
Kohlenhydrate 8,8 g
- davon Zucker 2,3 g
Eiweiß 24 g
Salz 1,3 g

Frei von: Soja, Milch, Eiern, Nüssen, Sesam, Lupinen, Erdnüssen

Enthält: Gluten, Sellerie

gentechnikfrei, palmölfrei

Lagerung
lichtgeschützt bei +2 °C bis +7 °C

Mindesthaltbarkeit
ungeöffnet laut Verpackungsaufdruck

Größen: 120 g (EAN 4260296938098), VPE: 8 × 120 g (Displaykarton) (EAN 4260296938104)

Vegan

Wilmersburger Produkte sind vegan und haben das Vegan Trademark der Vegan Society („Veganblume“).

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